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09:00h - 12:00h
AULA COM PRODUTOS ALISPEC - BOLO ROCAMBOLE - VALQUIRIA SILVA
AULA COM PRODUTOS ALISPEC - BOLO ROCAMBOLE Aprenda um lindo e delicioso bolo rocambole de chocolate dentro da mousse de morango "inédito" com sugestões de vários sabores, técnica exclusiva com praticidade na montagem, prazo de validade e porcentagem de lucratividade para venda, curso com certificado. Esse curso você não pode perder. Ganhe 1 produto Alispec.
R$ 10,00
09:00h - 12:00h
AULA BOLO DE ROLO-PATRIMÔNIO NACIONAL - REGINA CELIA
AULA BOLO DE ROLO-PATRIMÔNIO NACIONAL Bolo de rolo não é rocambole!Aprenda essa delícia regional, massa fininha, úmida e bem rechedada com goiabada e outros recheios em apostila. Formatos diversos para presentear e marcar sua festa com delicadeza e o puro sabor nordestino eternizando o seu evento, estamos te esperando. Venha!!
R$ 25,00
14:00h - 17:00h
AULA FAÇA E VENDA PRODUTOS FITNESS E FUNCIONAIS - TATI KLUKY
AULA FAÇA E VENDA PRODUTOS FITNESS E FUNCIONAIS Aula imperdível!! Com dicas de comercialização, validade e muito mais!! Cake integral de baunilha com calda de amora,bolo funcional de nozes, torta fit de maça e banana, cookie integral de maçã, cookie integral de banana com chocolate, pão fit ,barrinha de coco,torta de ricota com frutas,bombom fit de coco.
R$ 35,00
14:00h - 17:00h
AULA ESPECIAL – 10 PÃES SALGADOS MAIS COBIÇADOS DO FAÇA E VENDA - ROSENI EGUTTI
AULA ESPECIAL – 10 PÃES SALGADOS MAIS COBIÇADOS DO FAÇA E VENDA PÃO INTEGRAL, CROISSANTS, CIABATTA, PÃO DE BATATA, BAGUETE.. Noções de congelamento, onde e como vender.
R$ 35,00
14:00h - 17:00h
AULA SUSPIROS RECHEADOS- IMPERDÍVEL - REGINA CELIA
AULA SUSPIROS RECHEADOS- IMPERDÍVEL!! Venha aprender a fazer suspiros recheados que são um docinho fino ou ainda uma lembracinha comestível. Inove e surpreenda seu convidado ou cliente. Micro suspiros ou coração vermelho, recheados, a explosão em sabores! Eternize seu evento!!
R$ 25,00
14:00h - 17:00h
AULA – INICIANTES EM BOLEIRAS - SILMARA DURAN
AULA – INICIANTES EM BOLEIRAS Elaboração da massa do pão-de-ló (Aprendendo a bater a massa corretamente e uso correto da temperatura do forno), Corte da massa em discos, Tipos de calda para molhar os dicos (Massa), Recheios elaborados e práticos e o que deve saber a respeito de recheios, Prensagem do bolo e nivelamento usando técnicas fáceis, Cobertura e suas facilidades de decoração. Em apostila: dicas práticas do material básico a ser comprado para se dar inicio a profissão, valor de custo dos ingredientes e valor para venda. A importância de saber que o bolo é a figura principal de uma festa comemorativa, e que podemos revelar o tema da festa através da apresentação bem elaborada do bolo, trazendo satisfação ao cliente. Apresentação: Massa e suas variações, Recheios: mousse fino de maracujá com chocolate branco, abacaxi com cocada cremosa, Um bolo linha de confeitaria (vitrine), Um bolo com aplicação de papel arroz. Três recheios a mais explicados em aula (brigadeiro crocante, sensação de morangos, nozes com doce de leite).
R$ 35,00
14:00h - 17:00h
AULA - O MELHOR PÃO DE MEL DO MUNDO E BRIGADEIROS GOURMET - BRUNO BAUMANN
AULA - O MELHOR PÃO DE MEL DO MUNDO E BRIGADEIROS GOURMET Pão de Mel Trufado com Mel Injetado , o novo "Queridinho do Brasil", sucesso de venda atualmente. Brigadeiros Gourmet de vários sabores e formatos, enrolado, na taça, no cone entre outros. Apostila com mais de 30 Sabores. Sucesso para Vender o Ano Todo. Sugestão de Embalagens e Cálculo de Preços. Não perca!
R$ 35,00
14:00h - 17:00h
AULA COM BALÕES RIBERBALL/PIC PIC - FESTIVAL DE BALÕES – ARCO ORGÂNICO - SILMARA AGUIAR
AULA COM BALÕES RIBERBALL/PIC PIC - FESTIVAL DE BALÕES – ARCO ORGÂNICO Aprenda a montar um arco com balões Pic Pic. Sensacional. Ganhe 1 produto Pic Pic.
R$ 10,00
18:00h - 20:00h
AULA – FAÇA E VENDA – BOLOS FITNESS E FUNCIONAIS – MAIS VENDIDOS - TATI KLUKY
AULA – FAÇA E VENDA – BOLOS FITNESS E FUNCIONAIS – MAIS VENDIDOS Bolos fofinhos, sem farinha de trigo e utilizando açúcares mais saudáveis!!! Além de dicas de comercialização, validade, conservação e muito mais. Bolo de banana funcional, Bolo de cenoura com cobertura de chocolate, Bolo de cacau , Bolo de aveia mel e canela, Bolo de ameixa preta com coco e Bolo fit pão de mel.
R$ 35,00
18:00h - 20:00h
AULA - BOLOS CASEIROS COM COBERTURAS ESPECIAIS – LUCRE MAIS DE 200% - BRUNO BAUMANN
AULA - BOLOS CASEIROS COM COBERTURAS ESPECIAIS - LUCRE MAIS DE 200% Bolos caseiros para começar o seu negócio em casa. Bolo laranja, limão, maracujá, formigueiro, mármore, chocolate, cenoura com chocolate, coco, gotas de chocolate, branco e Inglês, maçã com nozes, fubá com goiabada, limão siciliano com iogurte, paçoca, churros, frutas e ameixa. Sugestões de preços, embalagens, decorações e como atrair a clientela. Faça você mesmo em casa e Lucre o ano todo!
R$ 30,00
18:00h - 20:00h
AULA FAÇA E VENDA COM PRODUTOS MAVALÉRIO – FAÇA E VENDA BOLOS BOMBONS - ZENAIDE DAL LAGO
AULA FAÇA E VENDA COM PRODUTOS MAVALÉRIO – FAÇA E VENDA BOLOS BOMBONS DELICIOSOS E PRÁTICOS PARA VOCÊ LUCRAR O ANO INTEIRO. DIVERSOS RECHEIOS UTILIZANDO INGREDIENTES MAVALÉRIO. VENHA E INCREMENTE SEU PORTFÓLIO DE PRODUTOS! Ganhe 1 produto Mavalério.
R$ 10,00
18:00h - 20:00h
AULA ESPECIAL - BRIGADEIROS FINOS, GOURMET, RECHEADO – NEGOCIO LUCRATIVO - SILMARA DURAN
AULA ESPECIAL - BRIGADEIROS FINOS, GOURMET, RECHEADO – NEGOCIO LUCRATIVO O SEGREDO PARA NÃO CRISTALIZAR, PODENDO FAZER ANTECIPADO OU MIL AO DIA. RENDA LUCRATIVA DE 2.500 ATÉ 10 MIL AO MÊS – APRENDA A DIFERENÇA ENTRE ELES, FAZER,ENROLAR COM PRATICIDADE,MAIOR DURABILIDADE, MACIES,ARMAZENAMENTO, VALORES E DICAS. TRABALHE EM CASA E LUCRE MUITO ,SÃO ELES – NUTELLA, LEITE NINHO, CHURROS, ALPINO,PISTACHE, CEREJA,BICHO DE PÉ, BANANA COM CANELA,LARANJA,E OS FANTATICOS BRIGADEIROS RECHEADOS - APOSTILA CONTÉM MAIS DE TRINTA RECEITAS.
R$ 35,00
09:00h - 12:00h
AULA ESPECIAL – PÃES DE MEL - ELAINE PIGINI
AULA ESPECIAL – PÃES DE MEL Aprenda passo a passo a confeccionar lindos e deliciosos PÃES DE MEL e arrase nas vendas, o ano inteiro, em especial, neste tempinho de outono, inverno, muitas dicas, informações referente aos assuntos mais importantes, como, custos, cálculos, como trabalhar em casa, dividir horários, como se obter um salário, metas a serem atingidas, e claro, muitos pães de mel.PÃO DE MEL BOMBOM, PÃO DE MEL NO PALITO, PÃO DE MEL GELADO, PÃO DE MEL NO POTE, PÃO DE MEL PARA FESTAS, PÃO DE MEL EFEITO COLMÉIA, PÃO DE MEL COLORIDO, PÃO DE MEL COM TRANSFER, PÃO DE MEL RECHEADOS E TRUFADOS, ETC .VOCÊ NÃO PODE PERDER..
R$ 35,00
09:00h - 13:00h
AULA INTENSIVA E PRÁTICA DE DIRECIONAMENTO E USO DE BICOS NA CONFEITARIA DE BOLOS - CLAUDIO MECHETTO
AULA INTENSIVA E PRÁTICA DE DIRECIONAMENTO E USO DE BICOS NA CONFEITARIA DE BOLOS Nesta aula trabalharei com os alunos os seguintes tópicos: Ponto do glacê, preenchimento correto da manga de confeitar e utilização correta da colocação da matriz e mais. Pontos que iremos trabalhar na prática com os alunos: Concha, linha no ar, ponto cordão, espiral, pitanga, zig zag e rosa. Informações no kit: no Centro Culinário.
R$ 40,00
09:00h - 12:00h
AULA DE SALGADOS ASSADOS - CLARA GUIMARÃES
AULA DE SALGADOS ASSADOS Venha e aprenda uma massa super prática que não precisa solvar. Aprenda a modelar, seus salgados de maneira correta.Haverá degustção de todos os sabores. Esfiha aberta e fechada,enroladinho, torcidinho, hamburguinho e doguinho.
R$ 20,00
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