CURSO
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14:00h - 17:00h
AULA - TORTAS FITNESS - Tatiane Klukly
AULA - TORTAS FITNESS Ótima opção para comercializar nas marmitas. Tortas saudáveis sem farinha branca. São elas: Torta de grão de bico com frango , torta de berinjela, torta de alho poro, torta lowcarb de abobrinha, torta de peito de peru e queijo branco, torta de mandioquinha com carne e torta de shimeji. Participe!
R$ 35,00
18:00h - 20:00h
AULA FAÇA E VENDA - BOLOS ZERO ADIÇÃO DE AÇÚCAR SABORES BRIGADEIROS - Tati Kluky
AULA FAÇA E VENDA - BOLOS ZERO ADIÇÃO DE AÇÚCAR SABORES BRIGADEIROS Inclua no seu cardápio essa linha incrível de bolos com restrição de açúcar. Bolo brigadeiro tradicional, Bolo brigadeiro de paçoca, Bolo brigadeiro leite ninho , Bolo brigadeiro de café , Bolo brigadeiro branco com abacaxi e Bolo brigadeiro de nozes. Esperamos você!
R$ 35,00
14:00h - 17:00h
AULA - INICIANTES EM BOLEIRAS - Silmara Duran
AULA - INICIANTES EM BOLEIRAS Elaboração da massa do pão-de-ló (Aprendendo a bater a massa corretamente e uso correto da temperatura do forno), Corte da massa em discos, Tipos de calda para molhar os dicos (Massa), Recheios elaborados e práticos e o que deve saber a respeito de recheios, Prensagem do bolo e nivelamento usando técnicas fáceis, Cobertura e suas facilidades de decoração. Em apostila: dicas práticas do material básico a ser comprado para se dar inicio a profissão, valor de custo dos ingredientes e valor para venda. A importância de saber que o bolo é a figura principal de uma festa comemorativa, e que podemos revelar o tema da festa através da apresentação bem elaborada do bolo, trazendo satisfação ao cliente. Apresentação: Massa e suas variações, Recheios: mousse fino de maracujá com chocolate branco, abacaxi com cocada cremosa, Um bolo linha de confeitaria (vitrine), Um bolo com aplicação de papel arroz. Três recheios a mais explicados em aula (brigadeiro crocante, sensação de morangos, nozes com doce de leite).
R$ 35,00
18:00h - 20:00h
AULA ESPECIAL - BRIGADEIROS FINOS, GOURMET, RECHEADO - NEGOCIO LUCRATIVO - Silmara Duran
AULA ESPECIAL - BRIGADEIROS FINOS, GOURMET, RECHEADO - NEGOCIO LUCRATIVO O SEGREDO PARA NÃO CRISTALIZAR, PODENDO FAZER ANTECIPADO OU MIL AO DIA. RENDA LUCRATIVA DE 2.500 ATÉ 10 MIL AO MÊS - APRENDA A DIFERENÇA ENTRE ELES, FAZER,ENROLAR COM PRATICIDADE,MAIOR DURABILIDADE, MACIES,ARMAZENAMENTO, VALORES E DICAS. TRABALHE EM CASA E LUCRE MUITO ,SÃO ELES - NUTELLA, LEITE NINHO, CHURROS, ALPINO,PISTACHE, CEREJA,BICHO DE PÉ, BANANA COM CANELA,LARANJA,E OS FANTATICOS BRIGADEIROS RECHEADOS - APOSTILA CONTÉM MAIS DE TRINTA RECEITAS.
R$ 35,00
09:00h - 12:00h
AULA ESPECIAL - MACARONS DECORADOS - Regina Célia
AULA ESPECIAL - MACARONS DECORADOS VENHA ARRISCAR, CRIAR. DEIXE O MEDO PARA OS FRACOS! Em aula a preparação da macaronagem, tingimento e saborização. Venha aprender como pingar usando sua criatividade sem fôrmas e em formas diversas: ursinho, coração,flor, Mickey, Minnie, Hello Kitty, centopeia, nuvem e o que mais sua imaginação criar. Todos de forma artesanal e individual. Várias dicas de recheio e apresentação usando as ampolas saborizantes. Venha conferir.
R$ 35,00
18:00h - 20:00h
AULA ESPECIAL - BEM TUDO (BEM CASADO) TRADICIONAL - Regina Célia
AULA ESPECIAL - BEM TUDO (BEM CASADO) TRADICIONAL Aula apostilada contendo modo de fazer a verdadeira massa elaborada com fécula de batata, pingado um a um, recheado com delicioso doce de leite e banhado em uma calda que lhe confere maciez, umidade, crocância e durabilidade de 15 dias ao tão esperado doce que encerra qualquer evento com elegância e sabor, sem cheiro de ovo. Embalagem inédita, econômica, a que aguça seu paladar com aromas. Lucro e rendimentos certos. Cada aluno embalará seu BEM TUDO! Venha!
R$ 35,00
14:00h - 17:00h
AULA INTENSIVA - 5 EM 1 BALAS DE COCO GOURMET - Bruno Baumann
AULA INTENSIVA - 5 EM 1 BALAS DE COCO GOURMET, BALAS DE GOMA, BALAS GELADAS, BALA DE COCO TRADICIONAL E BALA BAIANA Bala de coco comum e com sabores variados, Bala de coco gourmet de brigadeiro, morango e leite ninho, Bala Baiana Caramelada, a famosa Bala Gelada, muito vendida e as Balas de Goma, sucesso da TV, com mais de 600.000 visualizações. Apostila com mais de 20 tipos de recheios, técnicas de armazenagem, congelamento, embalagens e calculo de preços. Venha aprender essa nova tendência!!!!SUCESSO DE VENDAS !!!
R$ 35,00
18:00h - 20:00h
AULA FESTIVAL DE SOPAS, CALDOS E CREMES: ESPECIAL PARA O INVERNO - Bruno Baumann
AULA FESTIVAL DE SOPAS, CALDOS E CREMES: ESPECIAL PARA O INVERNO Aprenda a fazer: creme de grão de bico, creme de ervilha, creme de alho-poró, creme de cebola, creme de mandioquinha, capeletti in brodo, caldo de feijão, caldo verde e abóbora com carne seca. Aprenda técnicas de congelamento e armazenamento. Dicas de comercialização.
R$ 35,00
10:00h - 17:00h
CURSO PROFISSIONALIZANTE - MESA DE DOCINHOS FINOS DA FEIRA CASAR 2017 - II - Roseli Minutti
CURSO PROFISSIONALIZANTE - MESA DE DOCINHOS FINOS DA FEIRA CASAR 2017 - II Em um dia e com entrega de certificado. Aprenda a fazer os docinhos, a massa, a banhar e decorar. Mesa montada com forminhas diferentes com as cores da moda. Todas as tendências dos docinhos, mais comercialização e validades. Docinho buquezinho de rococó, Docinho caramelo com flor de sal, Docinho puff de banana com canela, Docinho castanha do Pará com tâmaras , Docinho flor de maçã com canela, Docinho quadradinho de frutas e castanhas, Docinho bolinha dois sabores recheada e decorada, Docinho vintage de champagne. Todos feitos com acabamentos perfeitos e lindas forminhas para decorar estes docinhos.
R$ 90,00
13:00h - 17:00h
AULA - INTENSIVO DE FREEZISTA E CONGELAMENTO - Eugenia Campos
AULA - INTENSIVO DE FREEZISTA E CONGELAMENTO - COM CERTIFICADO Crie uma nova profissão e ganhe um bom dinheiro por dia. Preparando cardápio a domicilio Técnicas de congelar, embalar, descongelar e validade. Pratos prontos, salgados, tortas, docinhos e bolos congelados. Preparação para festas com antecedência facilitando suas encomendas e ganhado muito mais. Faça a venda ou abasteça seu freezer com carnes, aves, peixes e legumes, algumas receitas serão feitas em aula. Sugestão de cardápio. Lucro garantido.
R$ 60,00
18:00h - 20:00h
AULA - GANHE DINHEIRO O ANO TODO FAZENDO DELICIOSO PÃO DE MEL - Eugenia Campos
AULA - GANHE DINHEIRO O ANO TODO FAZENDO DELICIOSO PÃO DE MEL Pão de mel de longa duração, pão de mel já assado com recheio e pão de mel licoroso. Recheios com durabilidades de 3 meses. Validades, embalagens, onde e como vender.
R$ 35,00
14:00h - 17:00h
FARINHAS FUNCIONAIS CRAZY NUTS - BROWNIES SAUDÁVEIS - Sandra Ende
AULA COM FARINHAS FUNCIONAIS CRAZY NUTS - BROWNIES SAUDÁVEIS Aprenda passo a passo como fazer brownies e lucre muito nesse ramo tão rentável. Sorteio de produtos Crazy Nuts.
R$ 5,00
18:00h - 20:00h
HARALD - BOLO COM DECORAÇÃO PIN UP (SENSUAL) - Viviane Sousa
AULA COM PRODUTOS HARALD - BOLO COM DECORAÇÃO PIN UP: TEMA MUITO USADO EM CHÁ DE LINGERIE, CHÁ DE PANELA E DESPEDIDA DE SOLTEIRA - Venha aprender uma linda decoração com flores de chocolate e papel de arroz; - Massa de Chocolate branco com Laranja (uma massa diferente e deliciosa); - Cobertura de Chantininho; - Aprender ponto correto de cobertura e recheio; - Recheio de Caramelo com Calda de Leite; - Técnica de aplicação do papel de arroz; - Blindagem do papel de arroz. Sorteio de produtos Harald.
R$ 5,00
14:00h - 17:00h
AULA COM PRODUTOS ALISPEC - BOLOS DE CONFEITARIA - Valquíria Silva
AULA COM PRODUTOS ALISPEC - BOLOS DE CONFEITARIA Aprenda deliciosos bolos com praticidade e custo baixo. Bolo merengue de limão com morangos, Bolo fondue de chocolate com morangos e Bolo Amore (beijinho e brigadeiro). Saiba como calcular, peso, custo, montar bolos nos potes. Sugestões de sabores. Aula com certificado. Sorteio de produtos Alispec.
R$ 10,00
18:00h - 20:00h
AULA ESPECIAL - PÃO DE MEL + BROWNIE - Rafael Pereira
AULA ESPECIAL - PÃO DE MEL + BROWNIE Aprenda a fazer pão de mel e lucre vendendo o ano inteiro. Massa prática e econômica. Recheios desde os mais simples até os sofisticados para agradar os mais finos paladares. Brownie: massa original. Com dicas de armazenamento , validade e comercialização .Perder nem pensar. Decorações para várias ocasiões.
R$ 35,00
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