CURSO
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18:00h - 20:00h
BOLOS DE ANIVERSÁRIO SEM LÁCTEOS, SEM OVOS E SEM GLÚTEN - Kátia Oliveira
AULA BOLOS DE ANIVERSÁRIO SEM LÁCTEOS, SEM OVOS E SEM GLÚTEN Aprenda a fazer bolos lindos e confeitados para animar a festa! A aula tem massa branca, saborizada e chocolate, zebracake, ensino a transformá-las em sem glúten e diet. Vamos fazer recheios como brigadeiros, diferenciados, mousses, e cremes tudo sem lácteos, e as coberturas como chantily vegano,marsmallow sem ovos e muitas dicas e também aprenda a fazer seu desmoldante caseiro! Vai perder?
R$ 35,00
14:00h - 17:00h
AULA ESPECIAL - TUDO NO POTE - SOBREMESAS FAMOSAS - Marcely Garrote
AULA ESPECIAL - TUDO NO POTE - SOBREMESAS FAMOSAS Pudins, manjar, torta, bolos e cheesecake. Aula super especial. Não fique de fora!
R$ 35,00
18:00h - 20:00h
AULA DE BUFFET DE LANCHES E ANTEPASTOS - Marcely Garrote
AULA DE BUFFET DE LANCHES E ANTEPASTOS: SANDUICHERIA & CIA Aprenda a fazer baguetes de metro recheadas, sanduíches gelados, lanches montados em aros, bolo salgados e 20 opções de pastas, patês e antepastos. Noções de vendas por quilo, unidade, pedaço e muito mais.
R$ 35,00
09:00h - 12:00h
AULA ESPECIAL - PÃO DE MEL E TRUFAS - Estéfano Zaquini
AULA ESPECIAL - PÃO DE MEL E TRUFAS Pão mel e trufas e todas as suas variações com massa econômica. Pão de mel trufados, decorados, com transfer, enformado, de palito e recheado com deliciosas trufas. E mais trufas: as mais vendidas. Validades , preços e embalagem.
R$ 35,00
14:00h - 17:00h
AULA ESPECIAL - BOLOS NO POTE CREMOSOS - Estéfano Zaquini
AULA ESPECIAL – BOLOS NO POTE CREMOSOS Os bolos no pote podem ser utilizados como decoração de mesa ou entregue como lembrança ao final de uma festa. E em tempos de crise pode ser uma forma de ganhar uma renda extra ao final do mês. Nessa deliciosa aula os alunos irão aprender as técnicas, os tipos de bolos e recheios mais indicados para a montagem dessas delicias. Bolo com Crocante de chocolate e Geléia de Frutas Vermelhas, Bolo Mousse de Chocolate com raspas de laranja e Bolo com Recheio de Mousse de Chocolate Branco e Calda de Chocolate. Aprenda as técnicas, os tipos de bolos e recheios mais indicados para a montagem dessas delicias! Muitas dicas, ingredientes de excelente qualidade, ótimas receitas e ambiente descontraído.
R$ 30,00
14:00h - 17:00h
BOLOS CASEIROS C/ COBERTURAS ESPECIAIS LUCRE MAIS DE 200% - Bruno Baumann
AULA - BOLOS CASEIROS COM COBERTURAS ESPECIAIS – LUCRE MAIS DE 200% Bolos caseiros para começar o seu negócio em casa. Bolo laranja, limão, maracujá, formigueiro, mármore, chocolate, cenoura com chocolate, coco, gotas de chocolate, branco e Inglês, maçã com nozes, fubá com goiabada, limão siciliano com iogurte, paçoca, churros, frutas e ameixa. Sugestões de preços, embalagens, decorações e como atrair a clientela. Faça você mesmo em casa e Lucre o ano todo!
R$ 30,00
18:00h - 20:00h
BOMBONS TRUFADOS E TRUFAS: AS LOJAS MAIS FAMOSAS DO BRASIL - Bruno Baumann
AULA - BOMBONS TRUFADOS E TRUFAS: AS LOJAS MAIS FAMOSAS DO BRASIL Trufas das marcas famosas do Brasil e da TV. Trufa com validade de 3 meses, para você ter sempre a mão, de vários sabores. Trufa de corte de leite condensado com chocolate em formato de coração para presentear em varias ocasiões. Trufa no copinho de chocolate para mesa de festas e Buffet. Trufa de Cone com vários sabores para vender em restaurantes, lanchonetes, escolas, faculdades. Bombom Trufado famoso, com preços populares. E o famoso Banho a Francesa, banhe 500 trufas em 20 minutos. Sugestão de Embalagens e Cálculo de Preços. Apostila completa com 30 tipos de Recheios. IMPERDIVEL PARA LUCRAR O ANO TODO!!!
R$ 35,00
14:00h - 17:00h
FORMAS ESPECIAIS BWB - BOLOS BOMBONS TRUFADOS - Augusta Nani
AULA COM FORMAS ESPECIAIS BWB - BOLOS BOMBONS TRUFADOS Bolo bombom prestigio, bolo bombom de mousse maracujá, bolo bombom brigadeiro cremoso. Sugestão de vendas e validade com sorteio de produtos. Sorteio de produtos BWB.
R$ 5,00
18:00h - 20:00h
AULA ESPECIAL – TUDO COM MORANGOS - Augusta Nani
AULA ESPECIAL – TUDO COM MORANGOS Merengue de morango, charlote de morango, torta espelhada de morango, cheesecake com calda de morango e petit suíço de morango (danoninho), torta holandesa de morango, bombom de morango, verrine de morango, rocambole de morango. E o restante explicado em apostila, com sugestão de vendas e validades.
R$ 30,00
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