AULA INTENSIVA - BICOS DE CONFEITAR
09/10/2017 13:00 até 09/10/2017 17:00 (Brazil/East)
Guarulhos,
Guarulhos
Guarulhos,
Guarulhos
Trabalhar com os bicos de confeitar requer
conhecimento e muito treino. É preciso saber identificá-los para desenvolver
variados trabalhos com o mesmo bico, além de conhecer mangas e adaptadores e
saber qual a posição e a pressão ideal das mãos. Faremos movimentos como:
cordões, guirlandas, babados, cestas, arremates, contornos e até flores.
Informações do kit, no Centro Culinário. |