CURSO PROFISSIONALIZANTE E PRÁTICO DE SALGADOS COMERCIAIS

Coloque a mão na massa nesse curso maravilhoso onde você vai aprender a modelar todos os tipos de salgados fritos e assados.

APRENDA AS MAIS MODERNAS TÉCNICAS E RECEITAS PARA O PREPARO DE SALGADOS PARA VENDA EM BARES LANCHONETES E FESTAS.

- PREPARO DE MASSA BÁSICA PARA SALGADOS FRITOS (RISOLES, COXINHA, BOLINHO DE QUEIJO, BOLINHO DE CARNE E OUTROS).

- PREPARO DE MASSA BÁSICA PARA SALGADOS ASSADOS (ESFIHA, ENROLADINHO, ETC...)

- QUIBE

- MODELAGEM DE TODOS OS TIPOS.

- PRAZO DE VALIDADE , ARMAZENAGEM, CONGELAMENTO E DESCONGELAMENTO,

- FORMA CORRETA DE FRITURA

- FORMA CORRETA DE EMBALAR E TRANSPORTAR

- CERTIFICADO DE CONCLUSÃO

O aluno deve trazer: