CURSO PROFISSIONALIZANTE - OS 10 MELHORES BOLOS DE CONFEITARIA -OS MAIS DESEJADOS

Os tops 10 do mercado com receitas e decorações da mais fina confeitaria

Forma correta de trabalho com chantilly e informações sobre tipos e marcas.

Como aplicar de granulados e confeitos em lateral de bolo, preparo de geléia de brilho, arabescos e grades de chocolate, cobertura glaçada , decoração em craquelê e muito mais!

E ainda montagem de bolos em aros e assadeiras.

Como conseguir alinhamento perfeito

BOLO DE VIDRO (GLASS CAKE)

BOLO ESPELHADO  E CRAQUELADO

BOLO DRIP CAKE

BOLO KIT KAT

BOLO DOIS AMORES

BOLO CAMAFEU DE NOZES DOURADAS

BOLO OURO BRANCO

NAKED CAKE

BOLO RED VELVET

BOLO BLACK & WHITE

5 Decorações feitas  em aula. Apostila completa com todas as receitas de recheios, massas e preparação.

CERTIFICADO DE CONCLUSÃO