AULA ESPECIAL - SALGADEIRAS
10/10/2017 14:00 até 10/10/2017 17:00 (Brazil/East)
São Paulo,
Ipiranga
São Paulo,
Ipiranga
Quer saber todas as dicas para produzir e comercializar um bom salgado? Você não pode ficar de fora desta aula! Com tipos de massas, sugestões de recheios, como modelar, como congelar, como armazenar, temperatura ideal do óleo, como pré assar, como fritar, embalagens adequadas. Venha tirar todas as suas dúvidas.
Entre os salgados: cozinha, bolinho de carne, risole, bolinho de queijo, kibe, enroladinho de salsicha, bauruzinho, empada de palmito, empada de queijo e muito mais.
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